繼黃桃罐頭後電解質水也遭搶購

專家：不能當水喝

【本報訊】據每日經濟新聞十四日消息：繼黃桃罐頭遭哄搶後，近期，內地電解質水銷量大增，甚至被買斷貨。專家提醒，電解質飲料雖然沒有用量限制，但也不能當水喝。

近期賣斷貨

百度指數顯示，四日以來，電解質水的搜索指數陡增了五十倍。在“美團買菜”和“盒馬生鮮”平台搜索“外星人”電解質水，均顯示“斷貨”和“補貨”狀態。

在淘寶、京東等電商平台上的寶礦力水特、外星人、元氣森林、農夫山泉等旗艦店搜索“電解質水”，大部分商品均顯示“採購中”、“無貨”、“補貨中”，僅少量還有現貨，電解質飲料沖劑粉末也“爆單”。

據界面新聞報道，主導“健康補水”的電解質水一夜爆火，主要是一張網傳為湖南省新冠肺炎中醫藥防治方案（二○二二年第二版）的截圖相關，圖裡的應對方案一欄寫着“補充電解質水最佳”——但在官方發佈平台並未找到這一圖表。

不過，在國家衛健委發佈的新冠肺炎診療方案（試行四版、第六版，第八版）和中國疾控中心發佈的《新型冠狀病毒感染的肺炎公眾預防指南：膳食營養臨時指南》中，確有都提到“注意水、電解質平衡”或“適量補充含一定量電解質的飲用水”。

電解質指的是體液中的無機鹽、蛋白質等以離子形態存在的物質，主要包括鉀離子、鈉離子、氯離子、鈣離子、鎂離子等。通常，人在感冒時，會通過發燒來對抗病毒。這個過程會使體內水分大量流失，帶走鈉、鉀等電解質成份。如果只是大量補充純水，體內的這些電解質元素被沖淡，出現眩暈、乏力等情況，這時補充足夠的電解質，在一定程度上幫助緩解感冒症狀。

非人人適用

電解質水是否有必要囤？據中新經緯報道，科信食品與健康信息交流中心主任鍾凱表示，部分情況下，電解質水確實是需要的，但也不是必須和無可替代的。他指出，當出現發燒等症狀時，如果能正常飲食，則無需額外補充電解質。如果整日不進食同時排汗或嚴重腹瀉嘔吐，則需要注意補充電解質。他建議，吃水果、喝粥、醫用補液鹽或者電解質飲料，都是補充人體流失電解質的辦法，“電解質飲料雖然沒有用量限制，但也不能當水喝”。

武漢亞心總醫院呼吸與危重症醫學科主任滿寧表示，補充大量電解質水是根據人群來劃分的，不是對每個人都適用。對於特殊的人群，比如高血壓患者、心功能不全的老年人、腎臟衰竭的人群等，喝大量的水會增加體內容量循環的負荷，導致加重心衰、浮腫等一些情況。