改用可降解餐具增商戶經營成本

團體籲訂優惠措施推動環保

【本報消息】本澳明年起禁止進口不可降解塑膠刀叉匙。有環保人士認為，此乃一項有力的環保舉措，居民普遍認同。由於商戶轉用環保餐具替代，成本或因此上升，建議為進口環保餐具的商戶提供優惠政策，以降低經營成本。另有環保人士稱，新冠疫情加上外賣平台普及，即棄用品有增無減，當局應盡快出台進一步限塑措施。

環保餐具成本倍增

環保管理學會理事長曾錦培表示，據一九年調查數字顯示，每年進口本澳的塑膠刀約一千萬支、膠叉約二千五百萬支、膠匙約四千萬支。在禁止進口這幾類塑膠餐具後，雖然市面仍需一段較長時間消化，但總會有用完一刻。據社區調查發現，上述塑膠餐具每支成本價只有幾分錢，未來商戶將使用環保製品替代，成本可能上升逾一倍，增加經營壓力。“疫情期間，商號面臨經濟環境每下愈況，需要時刻節約成本開支，但又不能不購買環保餐具的尷尬局面。”從客觀現實來看，商戶猶如承擔一項“苦差”。

在此困難時期，曾錦培認為，當局可實施短期措施，如利用“環保與節能基金”，為進口環保餐具的商戶提供優惠政策，使經營成本有下調空間，又能推動商戶支持環保政策。此外，為加強全民環保工作的參與力度，政府在逐步推行源頭減塑的同時，建議向社會多宣傳不同種類的環保用品或用具，並可在網站上以數據形式公佈減塑狀況，讓一般居民理解減塑政策目的。

綠色未來會長袁嘉浩認為，政府近年的限塑政策積極進取，在管制進口貿易方面禁止即棄餐具流通，直接達到源頭減塑效果，非常樂見其成。澳門人減少使用即棄塑膠的環保理念已十分普及，但實踐行為仍存在落差。他指出，內地不少地區如吉林省、海南省等地已出台禁塑措施，人民踐行綠色生活都與環保政策的落實密切相關，相信本澳未來循序漸進、落實從上而下的政策推動，將成為澳門人踐行環保的一大助力。

長遠鼓勵自備餐具

他續稱，管制即棄發泡膠餐具、不可降解即棄塑膠餐飲吸管及刀叉等餐具的進口，無疑是本澳環境保護的關鍵措施。除與環保有關，亦涉及民生和經濟，當局近年積極與進口商和餐飲業界密切溝通，亦提早向居民公佈和教育，政策宣傳力度和落實深度有目共睹。

近年因新冠疫情和外賣平台普及，即棄用品有增無減，尤其塑膠餐盒和膠杯等容器用量最大，袁嘉浩期望當局盡快出台進一步限塑措施。另外，轉用紙類或可降解餐具雖緩解短期的白色污染問題，但坊間亦有意見反映此舉不利回收。“紙餐具難清潔兼成份複雜，不能回收。雖然一至六號塑膠餐具可以回收，反觀可降解塑膠因成份不同，有的加入添加劑，有的是複合材料，難以回收利用。”

長遠而言，居民自備餐具、商戶不主動提供，共同改變使用一次性用品的習慣，才是根本解決之道。