不稱職主持鄭伊琪

本周TVB及ViuTV兩台都有新節目，分別是《健康100錯》與《小食上大枱》，一個是健康資訊節目，另一個是最受歡迎類別的飲食節目，兩者都必然會有捧場客。

《健康100錯》或許未必真能指出大眾對健康的百種錯誤思想，但每集讓一百位“健康檢測專員”投票的模式算是最受矚目。只是這個模式卻令人聯想起二○○五年的法律遊戲節目《百法百眾》，因為《百法百眾》的模式就是每集都安排百名參加者，並請出兩位香港律師會的律師解釋正確答案。說回《健康100錯》，眾專家醫生的說法雖然專業，但不等同不離地，尤其不少健康資訊往往都屬阿媽係女人的道理。至於主持方面，周奕瑋與黃嘉雯算是最大獲益者，前者因疫情關係無法再做旅遊節目，獲安排做主持算是多了機會還騷債；後者雖然貴為港姐冠軍，但有份演出的劇集及主持節目寥寥可數，甚至有被投閒置散的感覺，要不是因為馮盈盈向《健康100錯》監製提議，黃嘉雯大概仍只有繼續擔任《流行都市》的主持。

至於《小食上大枱》的構思很好，將最平民地道的小食化為貴價菜，當中最考驗廚師的創意。雖然觀眾無法單憑畫面感受味道，但大致上都可以猜度得出成為貴價菜後的變化。已播出的首三集中，恰恰正好代表了廚師創意的高中低分別。首集的廚師高度還原港式滷味，只是將其變得更細緻，介乎於傳統滷味與刺身之間；第二集的主題是燒賣，廚師的變奏版卻只徒具燒賣的外形，完全沒有了原有的材料及味道，最為失敗；至於第三集的是豆腐花，經創意料理後變為類近豆花芝士奶凍，中規中矩之作。但節目更好看的其實是各位主持，泰山本就是煮得一手好菜，加上個人背景更令他對中西餐都有認識，由他擔任主持絕對無問題。至於首周的另一主持鄭伊琪（《最後一屆口罩小姐選舉》冠軍“浩南”）在節目裏經常詞不達意、問題低B，更顯出她的飲食文化的無知，如首集裏浩南聲稱是首次食鴨蛋，嘉賓Ivy So@COLLAR即時回應鹹蛋其實就是鴨蛋，窒到應一應。

娛翁