端午佳節粽子琳琅滿目

【本報消息】今日端午佳節，不少商戶推出應節粽子，鹹肉、梘水、豆沙、紅豆、綠豆、紫米等各適其適，部分商戶甚至將瑤柱、鮑魚等名貴食材入粽，琳琅滿目豐儉由人，粽香四溢令人垂涎三尺。

一年一度端午節旨在紀念戰國時代楚國詩人屈原，屈原終身鬱鬱不得志投江而亡，傳說人們為免屈原屍體被魚所食，將糯米等食材以荷葉裹成粽子掉入水中餵魚，久而久之成為端午節的傳統應節食品。過去人們大多自行裹粽，將喜歡的食材包入粽子，在端午前後食用，但隨即時代變遷，不少商戶每逢端午均會推出粽子產品，應對居民需求。

根據店舖所見，大部分粽子十多元至數十元不等，薄利多銷吸引街坊光顧，亦有商戶推出套裝，讓客人一次品嘗不同粽子，頗受居民歡迎。與此同時，亦有人買粽卡用作送禮，近日不少居民持卡到店舖取粽，回家品嘗美味。