保障消費者利行業健康發展

市諮委：外賣店有證明助監管

【本報消息】市政署市諮委員陳溥森稱，根據《外賣食品活動場所的登記制度》相關規定，本澳絕大多數外賣食品場所已完成登記，並領有證明，經營者近日亦於實體店當眼處張貼該登記證明，及在互聯網上作經營推廣時，也在媒介展示登記編號，以便消費者識別。此舉充分履行企業責任，同時引導居民增強自我防護意識，自覺承擔疫情防控責任和義務。

規範設施符合食安

陳溥森關注到，疫情發生以來，外賣行業異軍突起，幾年間全澳已發展有二千六百多間外賣場所。由於經營外賣入行門檻低、形式多元，加上原先制度不健全，故發展過程良莠不齊、服務參差。

如今，外賣實體店公開張貼外賣證明，清楚表明該場所除具備通風、照明、垃圾收集等設備外，其設施也符合冷藏和熱存溫度的食安生產要求，以及在室溫中可妥善保存食品免受污染的衛生條件。既有效保障消費者權益，也推動外賣行業健康發展。

《外賣食品活動場所的登記制度》去年底已生效，當局曾舉辦過專門培訓予以講解，但過渡期結束了，至今有一成多比例的實體店因不知情未有登記被迫暫時下架，足見宣傳工作仍要加強。建議政府應結合城市運行數據、政務數據和企業數據的深度整合，強化對重點人群、重點場所的監察管理，防患未然。當局更應加強巡查力度，確保制度落實執行不變形、不走樣。