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2022年05月01日
第B16版:食經
澳門虛擬圖書館

美高梅 殿堂食府“饌”頌媽媽

淳的脆皮龍井茶燻鷄外皮酥脆,以茶燻過 的脆雞皮及雞肉融入清香甘醇的龍井茶香。

濤岸羽衣甘藍沙律口感豐富

蜀道手工菜芙蓉燕液雞豆花是川菜中的經典菜式,“不見雞,吃肉不見肉。”看起來清淡,實則濃郁鮮香。

盛事用餐區域隨着餐廳入口伸 延到天幕廣場,令人仿如置身於 歐洲小城用餐。

主理精緻嶺南菜的金殿堂,此次 特別推出六道菜母親節滋補養顏套 餐。

美高梅 殿堂食府“饌”頌媽媽

母親節將至,美高梅多間食府將於未來一周呈獻多款中西美食盛筵,誠邀賓客與母親享受美味佳餚,“饌”頌媽媽。

明日至八日期間,金殿堂、淳、蜀道多家中菜餐廳分別推出節日特別套餐,價格為二千三百八十元起。主理精緻嶺南菜的金殿堂,此次特別推出六道菜滋補養顏套餐,其中的蟹肉雪膠冬茸羹以新鮮花蟹拆肉和喜馬拉雅山脈的雪茸製作,具有養顏美容效果。同時,創意與傳統兼備的淳粵菜餐廳,則推出期間限定套餐,包括滋補花膠響螺湯、脆皮龍井茶燻鷄及萬壽果燉銀耳等八道別具心思的菜式。主打四川成都菜的蜀道餐廳將推出母親節套餐包括八道能演繹川菜靈魂的風味佳餚,如芙蓉燕液雞豆花、郫縣豆瓣江團,以及養生甜品桃油竹菌燉雪梨等。

母親節的周末期間,若想享受一頓充滿西式海岸風味的悠閒節日大餐,濤岸的家庭分享套餐將是不二之選。賓客可自選頭盤及主菜各兩款,以及享用烤海鮮拼盤及精選甜品,套餐價格為一千二百八十八元。此外,賓客可在盛事餐廳體驗葡萄牙母親節套餐,雙人套餐價格為五百九十八元。還有清新美味的周日早午餐,無論寶雅座的法式海鮮半自助,還是盛焰餐廳的地中海美饌,都是熱門之選。

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