中銀中小企：善用社交媒體引客

中銀中小企服務中心對案例企業提三建議：

一、拓客源：可配合即將推行的電子消費卡，發放代金券吸引食客下次光臨；其次，可建議食客拍照並寫一段評論上傳朋友圈或社交媒體，獲得一定點讚後送一個菜，提高餐廳知名度；建立會員制，食客消費、推薦朋友等都有積分，有助帶動更多人前來消費。另外亦可通過“小紅書”、“微博”等邀請美食博主前來餐廳試食，拍視頻，提高在內地的知名度，增加曝光率，待恢復正常通關後，可帶來一定的旅客。還可通過當前火爆的直播形式，開展直播介紹餐廳歷史及文化，以及直播帶貨。

二、定期更新菜品，在社交媒體上發佈，抽幸運兒品嘗，吸引其他人到店試新菜；周末推優惠套餐。選幾個經典招牌菜，供網上點餐。

三、如來貨價格難控制，可適當減少進貨量，以免食材變質浪費。