銀河北膳樓 北方饕餮之饗

澳門銀河龐大餐飲體系又一新成員，位於度假城地面層的北膳樓已正式開業。

這間融合地道東北滋味與現代創意元素的品質北方食府由北菜權威泰斗范軍師傅主理。北膳樓以東北菜及魯菜為主打風味，菜單上囊括的北方名菜“鐵鍋燉”更是全澳首家，輔以經典佐餐酒水飲料以及熱情周到的服務，為食客呈現最純正的北方饕餮之饗。

小雞燉榛蘑是東北四大燉菜之首；鐵鍋燉大鵝是最為出眾的東北名菜；遼寧菜代表京葱燒遼參體現了東北人對食材選料及營養搭配的嚴謹和講究；奉天鍋包肉也是一道家喻戶曉的傳統東北菜；來自黑龍江的東北醬骨棒是一道久經流傳的東北經典醬菜；五彩大拉皮是中國東北地區最具代表性的家常菜之一，屬於涼菜。

糖醋大黃魚是一道山東濟南傳統名菜，為魯菜的代表菜品之一；膠東溜蝦段為山東膠州菜的代表。

馬 膳