新聞特搜

食物烹調要嚴謹

注意衛生客放心

電消計劃紓民困

趁機抬價太冇品

△本澳仍有小販可在街道上擺賣及出售美食，這也算本澳作為美食之都的特色之一。不過，在街道上擺賣及出售美食，必須加倍注意食物及環境衛生，避免做成壞影響。

事緣有居民日前在網上反映，指在街上向小販購買糖水享用，惟進食過程中，發現糖水中有一隻疑似蟑螂的“毛腳”，頓時感到十分噁心。天氣越來越熱，食物及環境衛生不容忽視，因夏天將食物放在室溫環境，肯定會較冬天時更快變壞。夏天孳生蚊蟲、蟑螂和老鼠的速度和數量，又肯定較冬天時快和多，若食物處理不當出現上述衛生等問題，一旦食客吃壞肚皮，有機會遭行政當局檢控，甚至要停業整頓，最終損失也是自己。

△新一輪電子消費卡有望在五月推出，對長期失業或開工不足人士可謂及時雨。不過有網民指在政府公佈消費卡詳細資訊前，部分商戶已提早加價，趁着電子消費券“大撈一筆”，雖說澳門屬於自由經濟，但消費卡的原意旨在紓解民困，希望有關部門能關注不合理加價的情況，設法解決“借卡謀暴利”的問題。

近年發放電子消費卡後都出現商家趁機加價的情況，引致百物騰貴，居民生活壓力大大增加。雖然澳門奉行資本主義，自由經濟下商家有權自由訂價，但政府亦有義務監管市場，對不合理加價情況予以重視。同時希望商家們保持企業良心，不要“趁火打劫”，乘機大幅加價，與社會共度時艱。