永利宮蟬聯亞洲五十最佳餐廳

【本報消息】二○二二年度“亞洲五十最佳餐廳”獲獎名單昨日線上揭曉，永利度假村作為澳門的官方場地合作夥伴舉辦相關頒獎典禮。其中，永利皇宮路氹的粵菜餐廳永利宮再度成為澳門唯一一家上榜“亞洲五十最佳餐廳”的餐廳，永利澳門的中菜餐廳京花軒更首度躋身亞洲地區位列五十一名至一百名的最佳餐廳榜單。

永利澳門有限公司餐飲行政副總裁克里斯托弗·盧扎克(Kristoffer Luczak)表示，永利兩餐廳登上榜單，深感榮幸及欣喜，不僅體現永利堅持致力為賓客提供高質素餐飲服務，再次印證永利在中菜傳承與創新發展方面作出的努力，讓中菜在國際餐飲舞台上持續發亮，鞏固澳門創意城市美食之都的國際美譽。

連續四年登榜的永利宮由粵菜名廚譚國鋒擔任行政總廚，他擅於創作既富有新穎意念，同時保留傳統粵菜烹調精髓的菜式，延續粵饌傳統，讓賓客感受粵菜於澳門的傳承及革新。此外，京花軒餐廳由新晉名廚張志成主理，呈獻經典與當代北方佳餚、魯菜及川菜。