回味李安煮獨家意大利麵
李淳拍戲苦練刀功
李淳主演的電視電影下月中試播,劇情透過料理帶出家人間的情感與牽絆,並替女友不斷嘗試找回失傳的味道。李淳笑說戲外最難忘的滋味,就是爸爸李安的獨家配方意大利麵。
電視電影《洞裡的月亮》下月中試播,劇情描述女主角與廚師男友準備在台北開一家私廚,設計菜單時,意外勾起兒時的回憶與心中懷念的滋味,進而回到台南老家找尋家的味道。這部戲是李淳和孫可芳第二度合作,孫可芳很喜歡在片場食軟糖,食極唔肥,但李淳跟着她食反而發福了。李淳說:“大家看這齣戲的時候可以觀察,會發現有一兩場戲我有點胖了,這都怪孫可芳餵了我太多軟糖。”
李淳在戲裡飾演廚師男友,他透露雖然廚藝比不上專業廚師,但為了鏡頭好看,戲外已特別練習煮菜技巧跟刀功:“我比較專注在刀功和刀法的展示,展現廚師氣場,那時每天不斷練習切紅蘿蔔。慢慢地比較上手了,切東西時,肌肉也沒有那麼緊繃了。”李淳甚至因此喜歡上做菜,偶爾還會做給爸爸李安吃:“他說味道非常好,給了我一個好評,所以蠻開心的。”李淳透露父親有時會在家做菜,所以從小在外國長大的他,對台灣料理並不陌生。他更爆料道:“媽媽只會用微波爐,爸爸的廚藝很厲害的。”孫可芳一聽,打趣說:“如果我是他媽,我會揍他。”
李淳說小時候印象最深刻、最懷念的是爸爸李安的意大利麵:“爸爸會自己做番茄醬,跟一般外面的不太一樣,是用自己家後院種出來的番茄做、配方是爸爸發明的。”李淳回想以前跟哥哥出去玩,回家後爸爸都會做這道簡單又好吃的料理當午餐,現在他們大了,爸爸已很少做了。但他開玩笑說:“現在逼迫爸爸再做一次,還是能吃到。”