禽流感肆虐台恐現雞肉荒

【香港中通社十七日電】日前台灣出現“雞蛋荒”，近期各地爆發禽流感疫情，未來恐出現“雞肉荒”。台媒今日報道，台冷凍食品工業同業公會日前發函給當局農業主管部門，稱近期雞肉供給將出現短缺，恐造成消費市場失控。

雞肉進口出現問題

據台媒報道，一封由台冷凍食品工業公會發往當局的函件被曝光，指出各地爆發禽流感疫情，且本地養雞業面臨各項成本高漲，導致近期雞肉供給數量將出現短缺，消費市場恐將失控。

函件內容顯示，除本地雞肉供給外，台灣雞肉進口主要來自美國，但美國禽流感更加嚴重，已有十五個州被列為疫區，加上貨運航班受到新冠疫情影響大亂，雞肉進口來源也將出現問題。

短缺問題下月浮現

上述公會透露，目前短缺的情況已經讓各地冷凍食品業者開始緊張，目前因庫存尚可供給，雞肉短缺問題並沒有實際爆發，但預估狀況恐會在四、五月浮上檯面。

有進口禽肉業者稱，在數周前已向民進黨當局反映相關情況，原本可藉由進口雞肉平衡本地市場，但現狀則是本地生產與進口兩大來源供給量雙雙下跌，雞肉短缺恐難以避免。