廚具協消防局探討爐具安全

【本報消息】澳門廚具協會會長吳鏡林、理事長黃達豪、監事長源偉超等一行本月十日拜訪消防局，獲防火廳代廳長林俊生熱情接待。雙方探討燃氣爐具使用安全和規範安裝，設備的保養與維護等議題。

吳鏡林表示，認同消防局“以防為主，防消結合”的工作方針，同時讚揚消防局的高效和專業。本澳近期發生多宗因不當安裝及使用燃氣熱水爐而導致一氧化碳中毒事件，希望消防局繼續宣傳燃氣爐具的使用安全，提升本澳居民與餐飲業界對安全使用燃氣爐具的意識；重視燃氣爐具規範安裝問題，建議安裝人員持證上崗，加大對不合格產品的監管力度。

林俊生回應該會所提出的問題，表示消防局高度重視居民使用燃氣爐具的安全情況。為提高安全防範意識，局方持續巡查，透過多種渠道積極向社會大眾宣傳使用燃氣爐具時的注意事項，提倡居民應在本地尋找合資格供應商購買和委託專業人員安裝，平常亦要定期檢查維修保養爐具，以防止意外事故發生。期望日後與該會加強聯繫溝通，鼓勵廚具業界積極反映問題，宣教居民正確使用燃氣爐具，共同承擔社會責任。

消防局研究及策劃廳代處長劉皓瑋、燃料設施監察處代處長陳杰華、燃料安全廳副一等消防區長黃漢揚、研究及策劃廳副一等消防區長林進浩、燃料安全廳消防區長黎振雄等；廚具協會副會長黎喜有、 莫少華，副理事長譚福庭等理監事出席。

另外，廚具協會正在籌備二○二二年七月八至十日將在威尼斯人舉辦的澳門廚房展，屆時會積極全力引進環保安全的廚房設備到澳門，令本澳居民受惠，推進業界提升水平。