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2022年02月27日
第B16版:食經
澳門虛擬圖書館

上葡京味賞米芝蓮聯乘饗宴

上葡京味賞首度與澳門新葡京酒店大廚聯手推出“米芝蓮西式聯乘饗宴”

以米芝蓮為主題創作的雞尾酒“摘 星”由梅子水洗杜松子酒調製

⬆無酒精雞尾酒“綠之本”由香蘭和檸檬葉調製,有效減少食材浪費,促進餐飲可持續性。

味賞推出“澳娛綜合美饌體驗”首 階段系列活動

“米芝蓮西式聯乘饗 宴”設計了兩款米芝蓮 主題特調,搭配一款招 牌雞尾酒,呈獻最佳享 受。

上葡京味賞米芝蓮聯乘饗宴

澳娛綜合度假股份有限公司(澳娛綜合)呈獻“澳娛綜合美饌體驗”首階段系列活動,持續配合特區政府推動旅遊+美食的跨界融合發展。旗下的澳門上葡京綜合度假村(上葡京)味賞將首度與澳門新葡京酒店大廚聯手,即日起至三月卅一日推出“米芝蓮西式聯乘饗宴”,予賓客體驗澳娛綜合多年來備受讚譽的美食之道。

作為《香港澳門米芝蓮指南二○二二》的官方合作夥伴,澳娛綜合積極推動飲食文化的多元交流,助力澳門“創意城市美食之都”的進一步發展。味賞貫徹“農場至餐桌”的鮮味哲學,以風味上乘的菜式結合大廚的扒房佳餚。在味賞別致的環境下,卓越的廚師團隊烹調出“米芝蓮西式聯乘饗宴”,包括焗蜆肉配伊比利亞黑毛豬、烤太平洋蝦及海膽牛油等。精釀葡萄酒單特別選擇來自法國及葡萄牙的優質品牌,遵循生物動力種植而成,別具風味。此外,味賞更設計了兩款以米芝蓮為主題的特調,搭配一款招牌雞尾酒,呈獻最佳享受。

多款米芝蓮聯乘菜餚於即日至三月卅一日在味賞限時供應,每道菜品九十八元起。

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