陳德烈成娛圈首位乙級廚師
台灣“型男主廚”藝人陳德烈,日前終於拿下難度甚高的乙級證照,他自詡是台灣首位獲得乙級廚師證照的藝人。去年他報考錄取率不到兩成的中餐乙級廚師證照,難度極高,必須在四小時內完成七道功夫菜或宴會大菜,許多業界主廚年年挫敗。畢業於高雄餐旅學院的陳德烈,九年前曾考過兩次,也都未能成功。
去年受疫情影響,陳德烈很多工作被迫喊停,因此決定趁機會加強廚藝,將考取乙級廚師資格作為目標,平均一周兩次到餐飲學校特訓,在家時也會花上四五小時練習,光買食材一個月就花費近台幣兩萬元。他說:“考試當天有道菜一開始有點小出錯,那時內心有點慌張,後來想到平常練習的狀況與經驗,再試一次就成功救回來了。”