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2022年01月09日
第C05版:食經
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羅曼尼 · 康帝與羅曼尼

羅曼尼 · 康帝與羅曼尼

Romanee-Conti羅曼尼 · 康帝,酒壇公認的“紅酒之王”。因名聲太響,只要看見Romanee一字足以令人振奮。但Romanee不就等於Romanee-Conti,必須小心分辨,否則會誤中副車。

在布根地Burgundy,除了Romanee-Conti,帶Romanee名字的葡萄園還有三個,稱為羅曼尼園La Romanee。

第一個是位於Vosne-Romanee產區、Romanee-Conti園上方山坡的羅曼尼特級園La Romanee

Grand Cru,是法國最小的AOC產區。第二個是位於哲維瑞香貝丹產區Gevrey-Chambertin的侯馬內一級園La Romanee Premier Cru。第三個是夏山蒙哈榭Chassagne-Montrachet產區的大山一級園La Grande Montagne Premier Cru。

【圖為羅曼尼特級園】

郁 人

2022-01-09 郁 人 1 1 澳门日报 content_167682.html 1 羅曼尼 · 康帝與羅曼尼 /enpproperty-->