推餐桌文明保健康

正值年末，聖誕、跨年、元旦等節日接踵而來，各式聚餐及節慶派對一個接一個，不少人已安排系列活動，與親戚朋友歡度佳節。然疫情仍存在風險，聚餐時使用公筷既是衛生也是關愛，更有專家認為餐桌文明是減少病毒傳播的關鍵之舉。

在大時大節，難免會與親友團聚、歡度，大家圍在一起吃飯，觥籌交錯，在吃飯同時交流感情，氣氛溫馨熱鬧。但可預見的是，進食時你一勺子我一筷子，各人的餐具均接觸同一盤菜，易為病毒傳播提供絕佳契機。尤其在疫情中，各地由聚餐引發的群組感染個案屢見不鮮，反思餐桌安全問題，值得關注。

與此同時，現時幽門螺旋桿菌感染率越來越高，其主要傳播途徑為人與人之間的口口傳播或糞口傳播。在聚餐時你一口、我一口，易藉唾液及通過使用的餐具等方式傳播。由此可見，使用公筷公勺，是對自己和他人健康的尊重和保護。

疫情至今爆發近兩年，不少居民已養成勤洗手、戴口罩、保持社交距離等個人良好衛生習慣。餐桌衛生是公共衛生的重要一環，有必要多向社會推廣文明用餐，宣導使用公筷公勺，改變過往觀念，使大眾多一份健康保障。

悅 鳴