更換配料標籖使用過期食材

蘇兩星巴克店停業整改

【香港中通社十四日電】據中國無錫市場監管微信公眾號十三日消息，針對媒體曝光無錫市兩家星巴克門店有“更換配料標籖使用過期食材”的問題，市、區兩級市場監管部門對涉事的星巴克震澤路店、昌興大廈店進行了重點檢查，初步核實相關企業有更改食品原料內控期限標識、使用超過內控期限原料的行為，已責成兩家涉事門店停業整改。

市場監管部門同步對全市其他八十二家星巴克門店開展排查，發現從業人員未戴工作帽、加工區物品擺放零亂、消毒記錄不全等十五處問題，均已責令整改。

無錫市場監管局對星巴克（中國）華東北區進行了行政約談，要求公司對存在的食品安全問題進行全面自查、落實整改。

星巴克致歉

十三日中午，星巴克中國官方微博回應稱，對此深感震驚，已於第一時間關閉了這兩家門店，並立刻啟動深入調查。當晚，星巴克方面再度作出回應，確認違規行為存在，為此致歉，表示已於第一時間採取了所有門店全面自查、組織重新培訓、增加內部及第三方檢查頻率與範圍等六項舉措。

事發後，星巴克方面迅速關閉了那兩家門店，但首次回應稱“深感震驚”，接着仍不忘自我誇耀——“進入中國市場二十二年來，我們一直致力於執行嚴格的食品安全標準，對食品安全問題堅決採取零容忍的態度。”

有分析指出，從以往報道顯示，此前也有其他星巴克門店因經營過期食品或未及時清理超過保質期的食品，而受到監管部門警告或處罰。星巴克沒有加盟店，在中國內地五千多家門店都是直營店，直營店出問題，更難辭其咎。