餐飲業探灣區發展機遇

【本報消息】由澳門餐飲行業協會主辦，澳門江門商會、食在澳門及客如雲澳門協辦的“澳門餐飲業大灣區發展講座”昨舉行，邀請本地餐飲中小企共同探索澳門餐飲在大灣區的發展機遇。

講座昨下午三時假永昌工業大廈四樓舉行。澳門餐飲行業協會會長李蔭良、全球餐飲品牌孵化中心主任藍光、漢升項目拓展管理有限公司CEO劉永福，分享國策的發展機遇，協助開拓更高更廣闊的市場。

李蔭良指出，本澳現處於促進橫琴粵澳深度合作，加快融入大灣區的重要時刻，本澳須結合自身特殊優勢，推進產業結構適度多元發展，提高澳門對風險的承受能力。該協會將配合特區政府施政，助力本澳餐飲商家捉緊大灣區和橫琴深合區的發展機遇“走出去”，把本澳獨有的品牌、業務等拓展到大灣區，即使本澳遇到突如其來或難以抵抗的影響，也可通過在不同地域的發展，減低因旅遊業萎縮對經濟和社會帶來的衝擊。

藍光表示，橫琴全球餐飲品牌孵化中心旨在激發餐飲品牌創造活力，形成粵港澳餐飲品牌創業、萬眾創新的生動局面，打造粵港澳品牌孵化社區。中心規劃將實現全智能化管理。作為一站式服務平台，響應政府號召，加快實施創新驅動發展戰略，帶領港澳餐飲品牌進軍內地市場，促進文化、人才、品牌和企業的有機互動交流。

助力本澳餐飲商家把握機遇，更好融入橫琴深合區及國家發展大局。