英脫歐技工嚴重短缺

【本報倫敦八日電】英國因為“脫歐”引致各行各業多種專業技工嚴重短缺。日前，英國主要肉類加工廠便因缺乏專業屠宰員，農莊需要把牲畜運往愛爾蘭共和國斬件處理，然後再運回英國售賣。

很多來自歐洲的專業牲畜屠宰員，因為英國“脫歐”及疫情關係而離開英國。英國政府之前批出八百個臨時簽證予這些屠宰員回英國，但遠水不能救近火，牲畜屠宰員短缺的情況仍未改善。

據統計，現在的屠宰員數量比標準還要低百分之十五。由於政府對農場豬隻的數量有嚴格要求，有農場表示，近六百頭健康豬隻因未能及時屠宰已被殺死棄置，即將有一萬五千頭豬需要以同樣方式“處理”。

英國政府已經批出短期簽證予海外屠宰員，措施只能暫時止血。因為“脫歐”而造成各行各業的技術勞工的亂象已經不斷浮現，相信短時間內難以解決，英國需要長時間慢慢適應勞動人口的改變，以本地勞工取代以前的歐洲勞工。（立 夫 圖／文）