展現澳門美食之都魅力

藝術家“起筷”饗視覺盛宴

常言道“民以食為天”，而在“全城美術館、處處藝術園”的澳門中，飲食與藝術，又會怎樣碰撞出雅俗共賞的美呢？“藝文薈澳：澳門國際藝術雙年展二○二一”首設“創意城市館”的“澳門：美食之都——起筷！”展覽，早前在澳門當代藝術中心‧海事工房一號“揭盅”。由馬若龍、君士坦丁等本澳藝術家，以各自方式共同探索“飲食”對社會和歷史的影響，為觀賞者奉獻一場不容錯過的視覺盛宴。

展覽以澳門獨特而多樣的飲食文化為切入點，透過不同的藝術表現形式，傳達澳門在中西方文化交融中的深遠意義。是次澳門館一共展出十六位／組藝術家的作品，主題從個人經驗、故事、時間、場所、飲食潮流到本地歷史，媒材包括畫作、攝影、裝置、聲音裝置和影像作品。

正如展覽名稱由動詞“起”和名詞“筷”所組成，藝術家的精神亦體現在這行動狀態中，如何在自發性的起動下不斷實踐，在不同文化的差異中思考，從而引發出新的構想。展期將至十月三日，免費入場，有興趣的朋友不妨到場參觀。