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2021年09月01日
第A10版:經濟
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飲品店:支持環保 紙飲管取代

咖啡店、手搖飲品店對飲管和攪拌棒用量較大。

飲品店:支持環保 紙飲管取代

【本報消息】特區政府明年起禁止不可降解一次性塑膠餐飲吸管及飲料攪拌棒的進口及轉運。有茶飲店負責人認同相關措施,表示將會使用紙飲管取代,雖然成本高,但願意支持環保。有居民稱多年前已自備飲管,措施對其影響不大,希望當局加大宣傳,推動社會了解環保理念。

增百元成本可接受

時下飲品店遍地開花,飲管使用量越來越多,當局規管塑膠飲管及攪拌棒進口,會否對商戶造成影響?有飲品店負責人馬小姐表示,為配合店舖主題,一直使用同色系的塑膠飲管。但為環保,早前已決定改用紙飲管,將逐步鼓勵顧客適應。

紙飲管進貨價每一千支比塑膠飲管貴二十至三十元,按照現時日均消耗七八十支飲管計算,每月只增加不足一百元成本,認為可以接受。她留意到市面上有餐廳使用“就口喝”杯蓋,省卻使用飲管,之後會向供應商了解進貨事宜,若價格適合,亦會引入使用。

另有茶飲店正使用環保飲管及普通飲管,該店職員表示,店舖兩個月前進貨可降解的環保飲管,進貨價與普通飲管差不多,但有利環境保護,待普通飲管用畢後,就會全面使用環保飲管。

有茶餐廳東主鄭小姐稱,為鼓勵居民支持環保,曾進貨紙飲管及竹製飲管,但收到不少客人反映使用感受不佳,“紙飲管好快就腍,竹飲管又有刺。”她估計現有塑膠飲管存貨可在明年措施生效前用完,屆時會建議客人使用茶杯飲支裝汽水,同時再尋找符合要求的、更環保的飲管。

自備飲管不嫌麻煩

她表示,現時店內日均消耗約五十支飲管,每支紙飲管的價格約等於三支膠飲管,即使成本有所增加,也絕對支持當局措施。平時會呼籲客人對使用飲管盡量“可免則免”,留意到有數名熟客會自備飲管。

平時喜歡購買手搖飲品的居民李小姐表示,本地有商戶售賣供外帶的飲管,早已購入使用,“去到邊都自備飲管,慣咗就唔會覺得麻煩。”她支持當局逐步推動“走塑”,認為未來要加大宣傳力度,讓更多人為環保出一分力。

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