新聞特搜

食物過期勿再食

妥善丟棄不可惜

縱火洩忿屬不智

搵人傾訴早診治

△網傳訊息要核實，近日有流傳陳皮、黑朱古力、蜂蜜、豆子等食物沒有“保質期”，放得越耐越好。專家隨即闢謠指，保質期係包裝食物才有，非包裝沒有，所列舉的散裝食物，本身非預先包裝，當然無保質期。國際標準裡確實有一些豁免保質期食物，如酒精濃度大於百分之十的料酒、食醋、食用鹽、固態糖及味精，但不包括蜂蜜，包裝銷售的蜂蜜有保質期。

保質期保證產品在標注時間內質量最佳，超過保質期食物不能賣，但是家裡存放過了保質期但沒有明顯變化的食物，也可以食。但超過保存期的食物，質量會產生變化，可能產生大量致病細菌，如果食用，隨時食物中毒。過了保存期的食物切勿使用，居民應妥善包裹後丟棄。

△根據保安司司長辦公佈的數據，今年上半年，縱火案件較去年同期增加三成三，甚至有學生牽涉其中，問題值得社會重視。

今年上半年，全澳共錄得廿四宗縱火案件，當中有人刻意為之，故意放火發洩情緒。雖然負面情緒人皆有之，但縱火隨時釀成人命傷亡及財產損失，同時亦可能面臨十年徒刑，呈一時之快導致嚴重後果實屬不智。

疫情令大眾生活大受影響，難免感到壓力和不安，居民產生負面情緒時，應尋找合適渠道宣洩，面對問題與親友或社工傾訴，多做運動強身健體，同時減輕壓力，保持心理健康，以正確的態度面對生活上的挑戰。