主持全新《煮戰》

江美儀自嘲廚藝未達標

江美儀、黃亞保、張錦祥昨日聯同十二位參賽者出席《煮戰》記者會，江美儀笑言自參加這節目後，驚覺自己的廚藝連入門級別都未達標，更開心能親眼見到另一種層次的廚藝。

由江美儀主持的全新烹飪節目《煮戰》昨日舉行記者會，兩位名廚黃亞保與張錦祥聯同十二位參賽者一齊出席。身為主持人的江美儀，笑言參加節目後，才發覺自己的廚藝連入門級別都未達標，“見識到另一層次的廚藝”，她透露亦有份出題：“兩位拍檔忙於構思菜式，我則有口福可以一直不停食。大家將在節目中比拼廚藝，節目氣氛好開心，希望可以帶給觀眾歡樂。”

問到有何菜式讓她一見難忘？江美儀說：“有參賽者挑戰吞嚥餐，讓吞嚥有困難的人也可品嘗好菜式，作品賣相甚至很像法國菜。另外也有人挑戰用罐頭食物煮出宴客的菜式。”問江美儀是否廚藝大進？她笑稱根本不用學：“因為有兩位大廚及十二位參賽者，可以不停約他們食飯。”

目前正忙於拍新劇《隱形戰隊》的美儀，表示在同一場景拍攝了十四日：“而且對白多，要好專注，十分考記憶力，感覺個腦好似閉關。”

宋芝齡與梁芷珮有份為節目《煮戰》擔任評審，芝齡透露有一集令她家中的雪櫃成為主題：“要將整個雪櫃搬到公司供參加者挑選食材，結果順利清空裡面的食材，特別是香檳、紅酒等全被用光。”芝齡指雪櫃除了香檳，主要是存放媽媽從韓國寄來的冷凍食物，但她說：“因為事前冇收拾雪櫃，雪櫃中的剩菜也被公開，有點尷尬，不過終於有機會叫工人姐姐幫手抹雪櫃。”

宋芝齡本身經營韓文學校，她表示疫情下到海外升學的學生大幅減少，因此要轉型開本地國際學校的面試班。她稱現今小朋友學習力很強：“有些小朋友兩歲已開始學珠心算，學習力強過海綿。”

梁芷珮自言廚藝不精：“家中子女都要求由爸爸下廚，我也鼓勵老公去進修廚藝，因為現時都流行直播下廚。” 芷珮早前剛從冰島返港，她解釋是去拍《北歐潮甚麼》：“當地是疫情下第一個對外開放的歐洲國家，要把握機會和時間拍攝新一輯《潮甚麼》系列節目。”