年輕人靠“黑酒”續命

是日甘句：問：寫字樓白領喝咖啡，與過去烈日下地頭幹活的農民喝大茶缸子，有什麼區別？答：有區別，咖啡貴多了。

近年咖啡加速流行，部分年輕人甚至“靠咖啡續命”。全國咖啡消費年均增長一成五，遠高於百分之二的世界增速，咖啡店增至超過十萬家，七成五在二線以上城市。咖啡消費者以二十至四十歲白領為主，大多本科以上學歷有較高收入，一、二線城市消費者攝入頻次達到每年三百杯。

中國源遠流長的其實是茶，喝咖啡的歷史只有短短二百年左右。據清代戲曲家李斗《揚州畫舫錄》記載，在道光十六年（一八三六年），丹麥人在廣州十三行附近開了中國第一家咖啡館，當地人稱為“黑館”，咖啡稱為“黑酒”。嘉慶年間編纂的《廣東通志》提到：“黑酒，番鬼飯後飲之，云此酒可消食也。”

時移世易，“黑酒”正融入年輕人生活，段子與甘句也伴隨出現。比如，你懂咖啡嗎？（1）“你知道星××嗎？”“知道啊，就是咖啡店。”“錯！是以咖啡為主題的照相館！”（2）A問：“你攪拌咖啡用右手還是左手？”B：“右手。”A：“哇，好厲害，不怕燙，我都用茶匙的。”B：“☆○◇×！”（3）服務生：“先生，這是你點的藍山咖啡，口味非常出色，是從牙買加運來的！”顧客：“不錯，大老遠運來，居然還是熱的！”

又比如，你懂咖啡的味道嗎？（1）小時候每當感冒，慈母總是沖一杯咖啡，實在受不了苦澀味，母親安慰說：“這是咖啡，外國人喝的，很貴！對身體好！”婚後孩子感冒了，老媽也給孩子沖咖啡，嘗一口就是這個味！一看包裝：板藍根！（2）顧客喊道：“服務員，廣告說你們是混合咖啡，但這根本不是混合咖啡。”服務員：“就是混合咖啡，是由昨天和今天的咖啡混合而成的。”

一鳴