南國佳果話桂圓

今年是荔枝、龍眼大豐年，尤其龍眼品質佳、產量高。珠海的龍眼園主要集中在斗門鎮，其中不乏超過三十年的老樹，纍纍碩果壓滿枝頭，所產石硤果形圓如彈、脆甜無比，是夏日不容錯過的南國佳果。

品嘗龍眼最好入園現摘現嘗，在碧綠濃蔭下，一簇簇圓滾、淡黃的果實觸手可及，摘下壓開外殼，透明乳白、香嫩甘甜的新鮮果肉呈現眼前，送入口中肉厚汁多，甘甜汁水在口中流轉。果肉包裹的圓核烏黑發亮宛如龍的眼珠，難怪稱之為“龍眼”。

珠海斗門鎮白沙坑、八甲村一帶果園集中，沿海高速金台出入口附近更連成一片，品種以石硤為主，殼薄、肉脆、清甜、爽口，隨便行經都有果園主人招呼入園品嘗。今年龍眼物美價廉，通常免費入園任摘任食，最後以摘好帶走的龍眼秤重計價，大部分每斤八至十元人民幣。

果園主張叔稱，該處為丘陵帶上的紅壤坡地，又近海和緊鄰金台水庫，最適合喜歡高溫多濕、耐旱耐酸、耐瘠忌浸的龍眼生長，所產石硤龍眼品質一流，早在上世紀七十年代已是國營果場，八十年代分產到戶後才形成家庭式果園。

若得半日閒暇，闔家大小或呼朋喚友，由拱北關出發，約半小時即可到達斗門龍眼果園，欣賞纍纍碩果，用園方提供的剪刀、梯子、竹筐、長鈎等採摘工具，即摘即食。滿足口慾後帶走十斤八斤親摘的龍眼作手信，再來品嘗一餐走地雞農家菜，所費無幾，不亦樂乎。

吉 人