《主廚的榮耀》展開廚藝大戰
專業型主廚競技真人騷節目前日在愛奇藝播出。三位餐飲界頂級導師蔡昊、董振祥、張勇,與三十二位廚藝超群的專業主廚,以及女團THE9成員孔雪兒、主持人沈凌助力加盟。
節目組表示,希望打破外界對於主廚的刻板印象,當下的“主廚”不但需要廚藝高超,更需要有全面多維的科學知識與理論實踐,包括對食材的理解、烹飪的技法,以及對市場的定位,消費者的心理等。從第一期節目中主廚們製作的的料理來看,菜品趨向多元化,既展現了的傳統與現代的融合,又呈現了中式與西式的碰撞,不僅給大家帶來舌尖上的享受,也帶來了視覺上的衝擊。