高開賢勉美食商會多提意見

【本報消息】澳門美食同業聯合商會創會會長周志文、主席梁仕友、會長何子傑以及監事長邢越率一行日前拜訪立法會，得到主席高開賢親切接待，交流美食中小微企經營情況以及未來進入粵港澳大灣區市場發展的情況。高開賢勉勵該會多與政府部門和社會各界溝通反映美食行業切身問題，同時要多“走出去，引進來”，做好傳統美食的傳承與創新發展。

周志文、梁仕友表示，該會現有近二百位商號會員，涉商號食店等近五百間。一直支持政府施政、堅守本業、配合社會需要，帶領會員前往北京、上海、成都等地交流，不斷在傳統中尋找創新。

何子傑介紹，疫下及時向政府和工商金融機構反映中小微企會員店舖意見，尋求對策和幫助，抱團互助。未來，該會將繼續推動政府保育澳門傳統美食文化，冀借鑒長沙文和友的成功例子，匯集澳門特色餐飲商家，利用世遺歷史城區的文化氛圍，打造具澳門特色的美食城堡。

高開賢肯定該會團結美食中小微企的努力。政府一直關注中小企的扶助，不斷推出資金援助等措拖，幫忙度過難關。提議該會可多帶領會員，向不同政府部門反映業界困境，需要多與商界、工會和社區等交流，加強理解美食行業和社區發展的協作發展。他建議多做些將餐飲美食文化“走出去，引進來”工作，讓下一代接班人看到餐飲業更大的市場和希望。

該會代表交流行業人才留澳發展、特殊食材進口內地以及參與琴澳深度合作的情況。該會代表林陳紅霞、鄭國恆、潘忠文、何岳峰、陳榮華、麥成長、霍敏儀、顏才烈、馬媛兒、顏祝祝等出席。