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2021年07月28日
第B09版:要聞
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最貴薯條

最貴薯條

當地時間七月廿三日,紐約餐廳Serendipity3推出一份法式蘋果精華奶油薯條,每份售價高達二百美元(折合約一千六百澳門元),已獲健力士世界紀錄認證為為世界最貴的薯條。這款炸薯條採Chipperbec馬鈴薯製作,先在醋和香檳中浸泡,再用純鵝油炸過兩次,讓薯條外酥內軟,之後撒上可食用的金箔、以松露鹽及松露油調味,即可以蘭花裝飾的水晶盤承盤,放上切成細片的松露之後,可佐以拌有松露的乳酪白醬品嘗。(路透社)

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