蠔油大王李文達逝世

【本報消息】據香港李錦記集團宣佈，李錦記集團主席李文達於周一（二十六日）在家人的陪伴下安詳離世，享年九十一歲。李文達是李錦記第三代傳人，被稱為香港“蠔油大王”。

李文達於澳門出生及成長，人稱“蠔油大王”，為李錦記創辦人李錦裳的孫。李文達初中畢業後外闖，於一九五四年回歸家族事業。於一九六五年成為家族企業掛名負責人。一九七二年接任公司主席，並引入海外最新管理文化及技術，讓李錦記集團逐步成為大企業。同時藉着尼克松訪華期間，美國獲贈熊貓契機，在北美市場推出“熊貓牌”蠔油而大賣。

李錦記由李錦裳於一八八八年在廣東南水鎮創辦，後於一九○二年遷來澳門，於一九三二年正式將總部遷往香港，發展至今已一百三十餘年。李錦記目前在中國香港、廣東新會、黃埔、山東濟寧及美國、馬來西亞等地設立生產基地，是一家具有全球銷售網路的跨國公司。