溫暖韓國華人的澳門小店

“我們要請在韓國的所有華人吃飯！”

最初，我的朋友轉發這條消息給我，我還嗤之以鼻，覺得她一定是上當受騙了。哪間餐廳這麼大口氣？敢請全部在韓國的華人吃飯，那還不吃破產了？但是後來不斷有在韓國的華人朋友和留學生給我推銷這件事情，且都說得信誓旦旦，說是一家在韓國新開的澳門餐廳免費請華人吃飯，也不用你在社交媒體上轉發打卡照，或者在朋友圈裏轉發他們的推文，就可參加他們的免費活動。真的這麼簡單？於是我抱着“打假”的心態去一探究竟。

在韓國其實有不少中餐廳，一般都是山東老華僑和韓國本地人開的，菜品是改良中餐。近幾年興起地道的特色中餐，以香港早茶和台灣小吃居多，澳門餐廳我還是第一次聽說。結果，實地探訪，還真如朋友圈裏華人所說的那樣，確實是在做活動，只要你說自己是華人，就可以免費點一份主食。這家澳門餐廳雖然不大，但是乾淨整潔，功能表上“澳門正統”四個字彰顯了美食血統的純正。我點了一份主食米線，兩份點心和一份甜品，最後結賬，果然主食免費，我不禁暗嘆：“還真是‘不是猛龍不過江’，這家澳門餐廳真的很會做生意！”於是我對店主好奇起來，為什麼搞這樣的活動？難道不怕賠本賺吆喝？

對於我的疑問，店主大方回覆，她說因為疫情，很多在韓國的中國留學生不能回國，所以想用家鄉的味道來寬慰一下他們，以解思鄉之苦；其次，與其花錢做廣告，不如讓利給顧客，用新媒體行銷的方式來傳播，直接讓顧客獲利，同樣達到好的宣傳效果；最後就是希望弘揚澳門美食，因為澳門有很多美食值得大家品嘗。

聽到這裏，我對店主不由肅然起敬，雖然這是一個品牌行銷的活動，但卻有着溫暖的人情味，來者是客，不需要你出示證明自己身份的文件，只要你說你是華人，就能享受優惠待遇。小店不大，作風卻這麼豪氣灑脫，正如小小的三十二點八平方公里的澳門一樣，地方不大，卻融貫中西、博古通今、放眼天下。後來店主的話證實了我的猜想，她說她在澳門生活多年，對澳門美食一直念念不忘，尤其是澳門美食背後的人情味，更是十分難得。她希望餐廳與顧客之間不僅僅是商業往來，而是能通過美食成為朋友，既然要搞活動，那就不要那麼多的商業元素。

店主的話很打動我，對於澳門，我一直很偏愛，除了澳門有不少我的良師益友，還因為我很喜歡澳門那種歷史沉澱下來的獨特氛圍。與那些繁華喧鬧以至丢失了自己靈魂的城市相比，澳門有着自己的獨特韻味和本真的東西，當你穿行其間，便能體會這四百年來中西文化融合的獨特魅力。一家家手信店、一道道中西合璧的菜餚、一座座被風雨洗刷了百年的寺廟和教堂，無一不在昭示着這座城市旺盛的生命力。

“百年殖民，依然中國！”這是澳門的根，也是澳門人做事的準則。這家開在韓國的澳門小店，通過這次活動，也讓在韓國的華人感受到那種大家本是同根，自然應當唇齒相依的溫暖！

王 樂