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2021年07月22日
第D03版:藝海
澳門虛擬圖書館

《澳門人》介紹傳統葡式糕點

《澳門人》介紹傳統葡式糕點

位於龍嵩街的葡式食品店,在澳門已經有百多年歷史。第三代傳人何金燕,堅持保存葡式傳統味道,全部的食品都是以古法手工製造,因此亦吸引很多土生葡人和遊客慕名而來。澳視澳門今晚九時播出的《澳門人·澳門事》,將帶觀眾了解傳統葡式糕點。

店內經常傳出陣陣的牛油香味,糕點每日新鮮出爐,全手工製造。店內擺放着各式各樣的葡式糕點及小食,應有盡有。何金燕傳承古法工藝,頻頻獲得各項美食類獎項的嘉許。在二○一二年,牛油糕並列入澳門非物質文化遺產,同時亦得到各地遊客的青睞。

2021-07-22 1 1 澳门日报 content_133510.html 1 《澳門人》介紹傳統葡式糕點 /enpproperty-->