疫情反彈 手信店急撤訂單

【本報消息】廣東爆發新一輪疫情，對本澳逐步復甦的旅遊業造成打擊。有連鎖手信店負責人透露，原本上月生意可恢復至一九年同期約五成，惟廣東疫情影響，近期生意又下滑三成，公司唯有取消一半原料訂單，並對分店採取停業措施。另有手信店表示，自疫情爆發後，公司緊貼形勢審慎控制生產量，並對暑假生意持保守觀望態度。

鉅記餅家總裁梁燦光透露，五月在黃金周假期帶動下，生意較為理想，已恢復至一九年同期約五成。眼見情況好轉，公司積極研發系列新產品，創新產品口味及包裝，並計劃於本月中下旬推出，為顧客帶來驚喜，更憧憬今年生意可較去年上升五成。

生意額跌近三成

豈料疫情再次來襲，本澳防疫措施升級，旅客隨之下滑，梁燦光稱，近期整體生意下跌近三成，“本來好樂觀，而家變咗唔敢樂觀。”為及時止損，公司亦馬上取消近半原材料和包裝盒的訂單。強調食品講求新鮮，一旦味道變質，反而更影響口碑及生意，故現時寧願“做少啲”，求質不求量。

他指出，疫情緩和需時，即使鄰近地區達到零確診，相信亦未會馬上放寬通關措施，因此對七、 八月暑假檔期生意盼望不大。

暑假檔保守觀望

咀香園餅家總經理黃若禮則表示，“五·一”黃金周帶動生意好轉，但亦只有一九年僅三成營業額，情況不容樂觀。現時在廣東疫情影響下，生意較黃金周減少三至四成。至於暑假檔期，他估計，最樂觀情況也只達到“五·一”黃金周的營業額，現時仍保守觀望中。

他稱，經歷過去年疫情嚴峻考驗，加上疫情存在太多不確定因素，目前公司生產規劃緊貼疫情狀況，審慎控制食品出產量，“我哋唔會好樂觀咁去規劃生產量”。此外，公司在關閘口岸附近及酒店擺放自助販賣機，方便旅客購買產品，取得一定成效。