念 想

突然想起很久以前（應該是初中年代）曾經在一家禮品店裡買過的一本書。也許那本書是我少年時代唯一留下來的紀念。很多書都因為搬家或白蟻問題（那是另一個故事）丢掉了。生了這個念想後，我開始在書架上搜索，好不容易才把這本小書找出來，因為它只有A6的大小，共四十五版紙。這本書嚴格來說是一部食譜：《A Taste of the Wild》（野外的滋味），作者是Jack Tobin（托賓）。

記得那家禮品店以賀卡及毛公仔等最受歡迎。舖子的歷史悠久，一九一○年在美國成立，在世界各地都可以找到它的分店。說來舖子的生命力也夠強，受到網絡時代的衝擊，一般人都以電子賀卡取代實體的東西。誰知道舖子還是活了下來，也許和那裡的毛公仔受歡迎有關。然而，無論如何我也想不起那裡有書賣呢。

讓我覺得匪夷所思的是這部食譜竟然是由這家禮品店自己出版的。作者托賓是一位電台節目主持人，應該是美國中西部地區一個電台吧。托賓寫這部食譜時大概五十多歲，一直在郊外地區過着簡單快樂的生活。由於近着郊野，每逢假日他都帶着兩個十多歲的兒子打獵、釣魚或行山去。從簡單的引子看出托賓的兒子並不喜歡打獵和釣魚，所以很多時都會選擇行山。

書中那些食材就是他們在野外散步時找到的，例如野洋蔥、草莓、百合，甚至是野生的稻米等。整本書文字不多，簡單一、兩句介紹完在野外找來的食材後，便以一般食譜的格式，什麼一湯匙這些、一杯那些的，把煮食方法記下來。這些食譜對我來說並沒有太大吸引力，讓我心動的是每一份食譜都配上一幅精美的插圖。這本書在一般家長心目中都是毫無意義的東西；然而，記得爸爸那時二話不說便把它買了下來。

區仲桃