餐飲產業協會訪經科局

【本報消息】澳門餐飲產業發展協會由會長楊永成帶領一眾成員代表，本月二十三日，拜訪經濟及科技發展局，獲副局長陳子慧、對外貿易及經濟合作廳長陳詠達熱情接見。雙方交流本澳餐飲業營商環境、中小企經營情況，該會即將舉辦的“旅遊+”美食之都發展論壇和未來會務工作。

楊永成介紹該會成立宗旨在團結飲食業同業，以“繼承、開拓、創新、發展”為指標，做好對餐飲業界協調工作，並將“以人為本、服務創新、合作發展”為方針，培養技術人才和管理人才，共同為推動澳門餐飲服務業的技術及管理進步等方面作貢獻。將於本月三十日下午聯同澳門中小型餐飲業商會、澳門科技大學舉辦“‘旅遊+’美食之都發展論壇——新時期的挑戰與機遇”，結合餐飲、金融、學術界、本澳及內地餐飲業力量，藉共同探討後疫情行業所遇挑戰及應對之道，進一步思考澳門美食之都發展路向。

陳子慧祝賀該會成立，支持及預祝論壇舉辦成功。指出現時澳門經濟需要加大內循環，相關部門一直積極在多方面推動，支援中小型企業在整體營商、服務、產品、技術及推廣等各方面優化及提升。同時一直透過與地區商會合作，以先導方式扶助具特色的餐飲及零售業等老店，以“特色店計劃”來扶助加強老店的吸引力和知名度，進一步持續優化整體營商環境。陳詠達介紹當局未來將會在優化餐飲行業電子化系統服務上的資助計劃。

該會理事長楊榮光稱，未來餐飲業界需加強傳承美食及服務質素。常務副會長楊俊熹介紹將於六月下旬舉辦“廣州+順德”創新餐飲科技考察團，重點考察知名連鎖餐飲品牌，外賣點餐系統及創新餐飲科技。