提升職業素養 促進人員上流

旅企職技賽展人才培育成果

【本報消息】勞工事務局與工聯總會合辦，“二○二一第三屆澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽”昨日開幕，全國政協副主席何厚鏵，行政長官代表、經濟財政司司長李偉農，中聯辦副主任嚴植嬋等嘉賓主禮，六家綜合旅遊休閒企業組隊參加。

勞工事務局長黃志雄表示，推動經濟適度多元發展是澳門社會廣泛共識，冀藉競賽豐富澳門旅遊休閒元素，激活本土文化特色，助力澳門經濟適度多元發展。

競賽由澳門科技大學、澳門旅遊學院、澳門理工學院協辦，新濠博亞娛樂、金沙中國有限公司、永利澳門有限公司、澳門博彩股份有限公司、銀河娛樂集團、美高梅中國控股有限公司為支持單位。

切磋交流優化服務

開幕式昨日上午十時假澳門康萊德酒店吐鮮番宴會廳舉行，何厚鏵、李偉農、嚴植嬋、黃志雄，廣東省總工會副主席李和森，工聯總會會長何雪卿、監事長陳錦鳴，新濠博亞娛樂董事鍾玉文，金沙中國有限公司總裁王英偉，永利澳門有限公司主席、首席營運總裁兼執行董事陳志玲，澳門博彩股份有限公司常務董事、行政總監兼福諮會主席梁安琪，銀河娛樂集團人力資源及行政集團董事呂慧玲，美高梅中國控股有限公司聯席董事長、執行董事何超瓊主禮。

黃志雄致詞表示，行政長官在今年施政報告提到“人才是第一資源”。當局近年積極舉辦不同類型技能競賽，期望透過在澳門舉辦“綜合旅遊休閒企業職業技能競賽”，為相關企業員工搭建相互交流學習平台。特區政府亦鼓勵、支持企業舉辦各種職業技能活動，以增強及提升僱員的技能水平及職業素養等方面核心能力。希望各大型休閒企業能夠和特區政府一同努力，堅守防疫工作，同時着重培訓本地僱員，為促進澳門經濟多元貢獻力量。

何雪卿致詞稱，今年繼續聯同勞工局舉辦是次競賽，因應澳門集旅遊、娛樂與美食於一體，競賽項目的設計也圍繞這三方面進行，冀透過職業技能競賽，展現澳門在應用人才培育方面的成果，讓參賽者充分展示努力和職業技能水準，彼此切磋、交流技術，激發新的創作火花，同時推動特區政府和企業重視對僱員職業素養和能力的培育，提高技能、優化服務，體現僱員職業價值，促進企業交流，增加人員向上流動機會。

資深評判專業仲裁

今屆“博彩娛樂職業技能大賽”沿用往年項目，包括計數、執碼及牌例結合服務。“酒店綜合服務職業技能大賽”設房間整理、主題設計環節及房間設施維護等環節。“世界美食之都職業技能大賽”以烹調西餐為主，今年以天然、健康為主題，參賽者須於指定時間內設計和烹調前菜、主菜和甜品各一道，今屆新增餐飲服務元素。

競賽由本澳資深業界人士及導師組成評判團，邀請到澳門生產力暨科技轉移中心、曾獲世界職業技能競賽大會委任為技術總監的兩名專業人員擔任仲裁委員，確保賽事公平公正。