村民在田間收砍青菜頭
成串的青菜頭在晾曬場上晾曬
工人將晾曬好的青菜頭裝筐
智能化生產設備在生產涪陵榨菜產品
工人在操作機械裝運成品榨菜
涪陵榨菜：“青疙瘩”變“金疙瘩”
時下，涪陵榨菜原料青菜頭進入豐收季。在重慶市涪陵區涉及青菜頭種植的二十多個鄉鎮的七十多萬畝青菜頭田地裡，農民在進行緊張的收砍工作。
涪陵榨菜是重慶市農村經濟中產銷規模最大、品牌知名度最高、輻射帶動能力最強的優勢特色產業。涪陵區的青菜頭種植加工帶動了六十萬農民、近二千戶加工戶增收致富，“青疙瘩”青菜頭成為了“金疙瘩”。
新華社 圖／文
