另類“無言良醫”

日前，將脫落的假牙重新裝上後兩天，在家中見到吃剩的開心果和鹹乾花生，立即食指大動。只不過在量方面比以前少逾半，而且較多利用左邊的牙齒細嚼慢嚥，盡量減輕右邊剛回歸原位的那幾隻假牙的負擔。

不料翌日一覺醒來，發覺左邊有幾隻牙齒隱隱作痛。張開嘴巴對着鏡子，又察覺不出問題，斷估有一些發炎。於是找來一塊生薑，切一小片，加上一點食鹽，放進嘴裡，咬在痛處，很快就收到鎮痛效果。在那一片薑嚼到乏味後，即換上另一片。試了幾遍，雖未能令炎痛全部消失，但沒有那麼痛了，足以放下心頭大石。第三天完全不痛，無需求醫。

老實說，我已想不起何時學會這一招。只記得很久以前，每當牙痛，就用它來招架。甚至剝牙後，不惜棄用醫生處方的藥物，也一樣可以收到理想的鎮痛效果，唯不知箇中因由。直到後來學會上網瀏覽各種資訊，方知生薑早在數百年前，已被發現食用及藥用皆宜，屬於安全性極高的草本植物。

其特點是性溫、味辛，含有薑醇、薑烯、檸檬醛和辣素等成份，適量食用，可促進新陳代謝，具有消炎、鎮痛和殺菌等許多功效，有助維護心血管暢通，乃至輔助癌症治療、防止腦退化等，幾乎稱得上能醫百病。 外國科學家也高度重視其某些醫療效能，並製成藥品。不過，一些體質不同，如患有高血壓、肺炎、胃潰瘍、糖尿病、口臭、痔瘡的人，在使用生薑前，宜先聽取醫生的專業意見。至於腐爛發霉的生薑，則切忌進食，即使切去發霉的部分，內裡還會含有肉眼看不見的毒素，吃進肚裡，後患無窮。

方 圓