美食商會路演分享經營經驗

【本報消息】澳門美食同業聯合商會在本月十九日舉行會員大會及辛丑春茗團拜聯歡午宴，期間安排六間會員商號代表進行“餐企路演——抗疫下的澳門美食經營”，介紹在二○二○年以來面對困難挑戰及努力不撓的經驗。

立法會主席高開賢，經濟財政司司長代表、經濟及科技發展局副局長陳子慧，中聯辦經濟部副部長朱宏，澳區全國人大代表劉藝良，議員邱庭彪、崔世平、施家倫、葉兆佳，貿促局行政委員李藻森、旅遊局培訓及質量管理代廳長高美鳳及市政署食品安全廳長張桂達等出席。

美食同業聯合商會主席梁仕友表示，該會目前有近二百位商號會員，涉及商號食店等近五百間，受疫情影響行業艱難經營，該會透過僱主團體議員辦事處諸位議員幫助，進行拜訪溝通和合辦座談交流會，增強從實務出發與政府單位加強聯繫和加深對政策、法例、措施的理解。

新任會長何子傑表示，新一屆會務將致力做好“深耕社區，打造澳門美食品牌傳統店和潮流店，促進民生經濟，強化美食之都內涵”，期望進一步團結美食同業商號，面向更大挑戰，解決困難，把行業做得更好。面對社會經濟和大環境轉變的適應，中小微企很需要政府關心和支持。未來，希望繼續加強讓傳統食店得以傳承，也會把更多科技和創新創意帶給會員，優化提升，為更多同業進入粵港澳大灣區發展做好平台和支援服務工作。參與“餐企路演”商號包括御品屋、李家菜、味全餐飲、進補堂、澳門莉蓮餅屋、阿維斯咖啡等，一百多名會員歡聚交流，氣氛熱鬧。