旅院品酒會拓學生視野

【本報消息】附屬“澳門旅遊學院學生會”之“葡萄酒品嘗學會”成功於本月五日在澳門校區舉辦了以葡萄牙美酒為主題之品酒活動，讓旅院學生體驗葡萄牙各著名葡萄酒產區的特色出品，以及了解本澳葡萄酒企業在促進中葡貿易上所擔當的角色。

是次品酒會主題為“讚嘆葡萄牙美酒”，有幸得到“密利拿莊園”、“佳酌有限公司”及“澳門第三產業促進會”聯合贊助，為三十多名與會者提供了四款來自葡萄牙里斯本(Lisboa)、阿連特茹(Alentejo)及青酒(Vinho Verde)等優質產區的葡萄酒。

活動中“密利拿莊園”團隊代表馮駿傑分享了其企業在葡萄牙經營酒莊的歷程，以及如何將出品引入內地及本澳市場的推廣經驗。同場“澳門第三產業促進會” 理事長何耀榮亦為與會

者帶來最新的業界資訊及市場訊息。品酒環節由澳門旅遊學院葡萄酒課程講師何文正主持，引領學生們品嘗各款不同風味的葡萄酒及討論如何將葡萄牙美酒搭配各式中葡美食。

“澳門旅遊學院葡萄酒品嘗學會”致力提升學院學生對葡萄酒的認識，協助學生與相關業界建立更緊密聯繫，以助學生未來事業發展。