何故老師新書《打邊爐》

“打邊爐”（火鍋）在世界各地皆是無人不曉的飲食文化，最近就有一位港澳文化界的多媒體人氣作家，人稱“港澳火鍋第一人”的何故老師，以此推出一本新作，直接命名為《打邊爐》。

作為新一代跨媒體創作人，集作家、編劇、影評人、大學講師、遊戲設計師、節目主持於一身的何故老師，除了不時在港澳出席論壇活動，積極推廣及分析ACG文化（即動漫、玩具及遊戲）外，他亦是著名美食家。尤其潛心研究打邊爐文化多年，鬼馬的他主意多多，透過不同形式和款式打邊爐，如昂貴的花膠雞煲、經典的豬骨煲、時下年輕人最愛的麻辣火鍋、以及筆者最愛的冬瓜盅背後，帶出一個個有趣、溫馨等多重滋味的人生故事。

人生就如同火鍋，甜酸苦辣樣樣齊，火鍋內融合了多款食材，正如人生碰上的各種人與事，當中有歡樂，也有悲傷與無奈。在煙霧瀰漫的火鍋蒸氣下，我們往往看不清鍋裡的食物，也看不清人生，撈上來的食物是否自己想要的，不知道，但每次撈起食物時，也代表着某程度的希望。火鍋是人和人之間最直接的交際平台，在你來我往的進食期間，香氣、味道伴隨着言語間和回憶，看看鍋裡又看看身邊一同打邊爐的小伙伴，頓時百感交集湧上心頭。一頓飯時間，彷彿已飽嘗了人生，和跟前的醬料一樣，點滴在心頭。

內容如此有趣的一本書，更邀得港漫著名的甘小文老師繪畫賀圖，實在值得細味品嘗。有興趣了解此書最新情況的讀者，可關注何故老師的facebook專頁：【何故火鍋館】www.facebook.com/dabianlu

司徒文進