“線上年夜飯”走紅

【本報駐北京記者王維廿八日電】有資料顯示，今年春節期間線下餐飲消費出現大幅下降，而據某外賣平台披露的資料，今年進入農曆臘月以來，線上有關“年夜飯”的搜索量相較去年同期增加了四倍，其中單人套餐、半成品預製菜成年夜飯亮點。

對此，中國商務部新聞發言人高峰今日在例行發佈會上回應稱，線上年夜飯的走紅，實際上反映了餐飲線上零售化發展的新趨勢，有望成為餐飲消費新的增長點。

他說，為保障春節期間消費者線上餐飲消費需求，就地過好年，商務部已經會同相關部門出台了餐飲服務企業新冠肺炎疫情常態化防控技術指南，督促引導餐飲企業在做好元旦春節期間疫情防控的前提下，積極開發適合外賣的年夜飯套餐、半成品預製菜。

與此同時，商務部也在指導餐飲外賣電商平台積極與餐飲服務企業對接，適時開設年夜飯外帶點單專區，方便消費者下單預定；鼓勵外賣騎手就地過年，為春節期間餐飲外賣提供配送服務保障。

“在確保防疫措施落實到位的前提下，備足生活必需品和居民防疫物資，豐富各類健康、文娛等服務，引導相關企業春節“不打烊”、服務“不斷檔”，加強運力、客服、消費者權益等各項保障措施。“高峰說。