米芝蓮出爐 澳十八餐廳摘星

【本報消息】米芝蓮昨公佈《香港澳門米芝蓮指南2021》完整名單，兩地277家入選餐廳、54家入選住宿地點中，澳門有18家獲星級餐廳。

《香港澳門米芝蓮指南 2021》中，澳門共有3家三星餐廳 、6家二星餐廳 、9家一星餐廳（包括1家獲得晉升的餐廳）。1家獲頒米芝蓮綠星、7家餐廳獲得必比登推介、25家米芝蓮餐盤推薦餐廳、9家米芝蓮餐盤街頭小吃 。

三星餐廳：8餐廳、天巢法國餐廳、譽瓏軒。

二星餐廳：風味居、泓（澳門）、京花軒、永利軒、杜卡斯、川江月。

一星餐廳：大廚、桃花源小廚、帝影樓、麗軒、皇雀、8 1/2Otto e Mezzo-Bombana、紫逸軒、永利宮、玥龍軒。

必比登推介：旅遊學院教學餐廳、老記（筷子基）、六記粥麵、祥記、O Castiço、鼎泰豐（新濠天地）、陳勝記。

旅院教學餐廳獲綠星

米芝蓮餐盤推薦餐廳：船屋、百姓、滿堂彩、碧迎居、咖啡廷、朝、里斯本地帶、蜀道、福臨門、帝雅廷、金殿堂、金麗軒、利苑酒家、龍華茶樓、阿曼諾葡國餐、灆、牛記咖喱美食（澳門）、99麵（澳門）、天政、庭園、麗思咖啡廳、皇冠小館（百老匯）、皇冠小館（水坑尾街）、山里、天頤。

米芝蓮餐盤街頭小吃：昌盛、晃記餅家、Kika、梁慶記全蛋麵食（大排檔） 、安德魯餅店（戴紳禮街）、莫義記、世記咖啡（賣草地街）、榮記荳腐（澳門）、義順鮮奶（澳門）。

另外，澳門旅遊學院教學餐廳獲頒米芝蓮綠星。米芝蓮綠星是表彰餐廳在其專業上永續的領先作為，以及傳播這樣的理念。