原地度歲 年花銷情勝去年
農曆新年漸近,但政府呼籲“就地過年”及取消期間的大型歡慶活動,不少人為免新年“冇氣氛”,為家中增添年花樹木。有花店表示,今年銷情比去年好。按傳統慣例,臨近新年前一周會掀採購潮。
華人過傳統節日,偏好好預兆及好意頭,也追求風水擺設,故年花樹木只要稍加創意設計及裝飾,就會顯得特別養眼。尤其疫下,人們活動範圍不如過往,待在家裡看着年花樹木,心情也會變好。有中區花店負責人表示,今年銷情比去年好,店內有年桔、水仙、菊花,蘭花則以台灣為主。今年也入了不少進口品種的特色花,以荷蘭為例,有花之國之稱,其品種、數量、質量及佈置手法堪稱世界之最,不需花太多時間打理,受顧客青睞。
有北區花店表示,賞花、擺弄園藝不再是中老年人專屬愛好。近年興起時尚花藝,越來越多年輕人逐漸成為花藝消費主體,有固定買花習慣,更對鮮花的插瓶、擺放有更多審美要求。所以今年特意增購一些切花(去根部的鮮花),包裝後可成為花束或高架禮花、插花等。以蕙蘭為例,在土壤或花瓶裡可持續幾個月,顏色多樣。為迎合新年,店舖邀請一些有牌的花藝師來開辦插花工作坊吸客。
此外,疫情發生後,店舖更重視線上宣傳,利用各大社交平台引客,更與客人建立群組,適時分享種植心得及即時回應客人疑問,維持客戶關係及培養熟客群。透過社交平台及群組的聯繫,在互相影響及帶動下,令生意增長,同時亦可了解市場流行及客人需求,會因應季節推出受歡迎及獨特的花材。加上不時有促銷活動,線下優惠,為客人帶來不少驚喜。
儘管今年來貨價或受疫情運輸關係影響而上升,但售價盡量做到“街坊價”,希望顧客“開開心心地賞花,歡歡慶慶過新年”。在多元渠道拓展商機下,今年銷情比去年理想,估計臨近新年前一周會再下一城。
本報記者 駱偉玲