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2021年01月17日
第A11版:經濟
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澳門品牌灣區協力發展多元營銷

澳門品牌灣區協力發展多元營銷

澳門創業者多受到機遇驅使進行創業活動,因此具有較強創新精神和主動性,有條件選擇適合自己的創業基地。近幾年創業者數量增多,壓力漸增,要是只專注本澳市場,容易產生資源排擠效應。澳門創業者產業九成以上屬於第三產業,其中近八成屬於個人服務業,約兩成屬於商業服務產業,只有不到一成的屬於第二產業(如製造與建築產業)。

澳門市場整體以第三產業為支撐,如旅遊、博彩、酒店行業等服務產業,缺乏製造生產等產業。但由於大多數第三產業缺乏不可替代性,因此一旦湧入過多創業者,容易造成市場供需變動,導致市場擁擠,競爭激烈,壓縮創業環境。

受本土市場有限,不論生產製造或市場,大灣區其他地區都和澳門具有互補條件,適合協力發展。澳門創業者可把市場由澳門擴大到灣區各地,分散本地第三產業的壓力,為創業土壤“鬆土”,以便有更好發展。加上廣東省地區以製造業為主的第二產業較發達,旅遊、酒店管理行業等第三產業相對空缺,競爭較小,兩地之間如可優勢互補,協力發展,可促成大灣區整體經濟實力提升,也讓澳門產業多元化再上一個台階。

運用澳門“一國兩制”的制度優勢和自由貿易稅務優惠條件,在橫琴、珠海等灣區城市建立後勤基地,形成“澳門品牌、灣區協力發展”的“前店後廠”模式,是不少新創業者考慮的模式。在大灣區框架下,澳門將更容易得到高科技人才的支持,助澳企掌握高科技核心技術,加大創新力度,促進與大灣區企業的深入合作與產業升級轉型。

品牌引進來帶出去

•把優質品牌引進來:以品牌零售業為例,因龍頭產業蓬勃發展,得到國際許多高端、奢侈品牌青睞,選擇在澳開設店舖,形成一定的名店聚集效應。澳門的品牌店在規模上與其他城市相比未必佔有絕對優勢,但其銷售額比起內地許多一線城市可謂遙遙領先,坪效的表現更是令人滿意。鼓勵大型度假村酒店引進具有競爭力的品牌,增強本澳對旅客的吸引力,提升旅遊與會展業的競爭力。如澳門某大龍頭企業引進喜茶、巴黎鐵塔等品牌項目就是很好的例子。另外還有許多好品牌,如MUJI(無印良品)或類似的新興品牌,也具有強大品牌效應,不論是常駐開店或是引進快閃店,都可產生正面效應。澳門的零售商在更新品牌組合時可適當考慮引入較具有競爭力的品牌。

•把澳門品牌帶出去:不少產業前輩提到,澳門有很多好東西,有機會形成品牌,並不是只有杏仁餅和肉乾。例如葡式蛋撻、澳門豆撈和中歐結合的文化元素等,已漸有知名度;澳門也有很多特色老店,市場潛力還很大,有待開發。如有適合機會,由商會或政府牽頭,把好的澳門品牌帶出去,便可創造更大商機。

澳門的獨特文化因素可以賦能品牌,創造優勢。如澳門是亞洲唯一把葡語列入官方語言之一的地區,與葡語系國家在文化、語言、歷史背景上有着天然的親密關係,這也是澳門無可取代的特色。此外,澳門致力構建中葡商貿服務平台,這是國家給予澳門的戰略定位,也是澳門服務國家所需、推動經濟適度多元可持續發展的重要路徑。本澳品牌不一定非要與歐美正面競爭,巴西和葡萄牙同樣有廣大市場,蘊藏龐大發展機遇。澳門的中葡商貿服務平台功能及多項軟硬件的相對優勢,可為中葡商貿合作培育新動能,並為落實中葡合作項目提供更多有利條件。

準確認識灣區市場

•選擇合適地點:以美容業為例,香港市場國際化程度超高,競爭非常激烈,舖租高企,澳門企業要進軍香港需格外謹慎。珠海和中山消費者對澳門美容服務業的接受度高,但已有不少競爭者,沒這麼容易搶佔市場,故需針對目標消費者做適當訂價與市場差異化。若澳企在灣區某些進入門檻較低但發展潛力很大的市場好好耕耘,未來搭上成長列車,生意規模就會翻幾倍。

•了解消費者偏好:以餐飲業為例,擁抱大灣區市場前,先要找準定位。舉個長三角市場的例子,在上海開西餐廳,難度非常高,因西餐在上海必須細分到法國、意大利、西班牙、德國、土耳其、英國、美國和澳洲等不同國家的餐飲系統。且每一個國家的餐食還可繼續往下細分。在杭州,消費者對西餐也有頗高要求,但就沒有如上海般仔細分類。到了蘇州或無錫,雖然消費力也很強(人均消費比上海和杭州還強),但講到西餐,則沒有準確細分的概念,如沙拉、披薩、意大利麵、漢堡、烤鮭魚、焗龍蝦和牛排等統統都算。

對澳門企業來說,擁抱大灣區前,要先明確企業定位與目標細分市場,再談發展方向。擁抱大灣區需要以正確方式進行,一旦瞄準正確細分市場,便可節省資源,有效擴張,讓業務發展事半功倍。

澳門新興創業是以第三產業為主,大部分創業者具有主動權和較佳選擇條件,反映本地人具有較強的創業精神。隨着環境改變、競爭激烈,創業者需尋求突破口來拓闊市場規模與營收。粵港澳大灣區的出現,正是一個機遇,有助本土企業走向更寬廣市場,打造澳門品牌。

澳門大學工商管理學院教授

劉丁己

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