① 首選是生菜蛋花湯。把生菜切成絲,在高湯或清水加入鹽、麻油或其他適合自己口味的調味料,最後把蛋漿混入湯裡。如一下子不習慣沒有碳水化合物,可加一小碗拌麵條就完成。
② 第二款分享是一道超級鮮美的青瓜菌菇雞蛋湯。今次不只有菜蔬和蛋白質,還加入了菌菇類,增加口感,色澤漂亮,又鮮又嫩,是消脂減肥的美味佳餚。
③ 第三款是蕃茄豆腐肉碎湯。豆腐不但低脂且含異黃酮,有助調節女性周期及舒緩等徵狀;番茄提供纖維、維他命外,更有豐富抗氧化營養素,有助抗衰老,兩者皆為女性恩物。加入瘦豬肉碎及雞蛋就可以提供蛋白質和小量脂肪,營養吸收更全面。
④ 以上湯水我大概食用了一星期,就減了三點九公斤了。偶爾飲用湯水來調節一下,清清腸胃是不錯的選擇。健康有益的食物還有很多,大家除了參考我這幾款外,還可以自行配搭,最重要適合自己的體質情況,注意營養均衡,食得健康就是福。
健康瘦身湯
疫情持續已一年,去年上半年留家日子較多,伙食變化多端,相對比較好,亦炮製了不少高脂食物,有時吃多了油膩食物,無論孩子和大人都變得圓潤了。為了健康,踏入2021年開始,我為自己製作數款清淡走油湯水瘦身之用,以“健康”和“飽着瘦”為前提。
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