不要忽略孩子的午餐

到了吃午飯的時分，看到學校附近的超市、街市外的小食店、車站旁的咖啡館和速食店等，都有不少穿校服的孩子們，他們有的買盒飯，有的買個漢堡包加一杯可樂、一包薯條，有的買個麵包加杯果汁。小學生們則多數被補習社領回去進食午餐，有的是家傭或家長帶飯在學校附近的公園吃，離學校近的學生也有回家吃的。

而我多數選擇帶餐給孩子吃，有時在學校附近公園吃，有時在M記借個空位子吃。最近常帶的午餐是以麵食為主，其中就有“紅蘿蔔炒肉煎雞蛋薯絲麵”。當然，我這種方式不是每個父母都可以做到的，特別是工作時間緊湊的父母，只能讓孩子在學校附近買午餐，或請工人給孩子送飯，或直接讓孩子在補習社搭食。無論何種方式，家長都是為了孩子能吃到營養午餐，但孩子的午餐是否適合，這需要家長的細心與關心了。

有一次，女兒的同學看見我帶的午餐好像很好吃，就乾脆不吃傭工帶的盒飯，說不好吃。是的，孩子們如果每天中午吃速食一定會膩的。而在M記我也常觀察到胖的孩子多數喜歡油炸的香口食物，再加一大杯可樂或果汁，很美味的樣子。但吃多了油炸食物、高蛋白高能量的食物卻很容易引起肥胖，這一點孩子們是不知道的。

上個月，我和孩子在學校附近的公園吃午餐，一連幾天都看到同一位中學女生一個人吃完麵包就離開。到了第三天，出於擔心那女孩午餐沒營養，我終於忍不住上前詢問她是否需要牛奶（學校每天發的牛奶，孩子每天都放在手提袋裡）。但對於我的詢問她並不回答，抬頭看了看我，搖了搖頭。我理解，女孩是有防犯心理的，非常棒，但她吃完麵包離開時不忘和我擺擺手打招呼。我在想，她的家長應該不知道孩子每天中午就這樣打發午餐吧，畢竟孩子午餐的蛋白質攝入偏低，會導致身高與體重達不到標準，如果微量營養素缺乏，也會影響孩子的體質。

其實，父母照顧好孩子的午餐，不僅僅是給錢了事，畢竟午餐品質是關係到孩子健康成長的。家長們若有空，不妨多關心孩子中午放學後怎麼吃午餐，也許還有意想不到的促進良好親子關係的收穫呢。

文：安娜