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2021年01月09日
第C01版:藝海
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黎諾懿嘲老婆煮餸難食

黎諾懿表演煎蘿蔔糕

黎諾懿嘲老婆煮餸難食

前日,黎諾懿以自家品牌推出賀年糕點,他現場表演煎蘿蔔糕,說要用中火煎,因火太大怕外面焦掉裏面還是冷的,甜的年糕就要用更小一點的火,不然容易焦掉。他說跟老婆試吃了無數遍:“我從研發到現在差不多吃了一百多個,從選師傅跟我們做開始,已經吃了很多,現在選好師傅,慢慢改配方,都吃了很多,平均食三十多個決定一款。”

黎諾懿說,這次活動的收益扣除成本全數捐給慈善機構,善長只要買一盒,就可以爲十個基層家庭提供一餐免費膳食。這次還有善長捐出過千盒糕點,他會親自派給老人院和有需要的人。被問廚藝是否已經超越老婆?他說:“其實我永遠都超越不了她,她煮菜很厲害,都是煮一些我永遠不吃的東西西,因爲她永遠只煮健康的東西,都是我不喜歡的。”

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