提升業界防疫意識與應變力

當局講解冷鏈食品染疫應對

【本報消息】市政署訊：因應新冠病毒疫情變化，市政署持續加強對冷鏈食品安全檢疫及防疫消毒措施，日前更聯同衛生局為本澳食品業界舉行“冷鏈食品樣本核酸檢測呈陽性之應變措施講解會”，詳細介紹檢出陽性個案下，須採取的應變及跟進措施。另外，亦重點為須處理陽性檢測樣本之抗疫人員提供培訓，盡力降低病毒透過受污染冷鏈食品傳入本澳的風險。

冷鏈人員需驗核酸

目前對進口冷鏈食品、倉儲環境及接觸冷鏈食品之人員已推行病毒核酸檢測，為完善各項部署，市政署聯同衛生局按風險程度制定防控應急預案，倘一旦病毒核酸檢測發現陽性個案，將根據風險程度與疫病防控要求，採取一系列跟進及處理措施。當中包括應急措施啟動、訊息通報、倉儲地點圍封、車輛工具及環境全面清潔消毒、追蹤貨物流向、貨物封存並銷毀、對涉事產品採取入口管制、對涉事人員進行流行病學調查及醫學觀察隔離、複查複檢，以至應急措施解除等。適時透過風險交流工作，強化持份者防疫的意識與應對突發公共衛生事件的能力。

市政署聯同衛生局於一月六日，為過百名本澳冷鏈食品進口、批發及零售、倉儲、物流等商戶，以及澳門供應商聯合會、澳門凍肉食品業商會等業界代表，舉辦“冷鏈食品樣本核酸檢測呈陽性之應變措施講解會”。會上，市政署與衛生局相關人員向業界及行業代表介紹各種檢出陽性個案情境下，須採取的應變及跟進措施，並回答提問。同時，呼籲冷鏈食品業界敦促前線員工，在工作時，時刻保持穿戴好個人衛生防護器具，繼續與食品安全及衛生防疫部門充分溝通，緊密合作，配合政府防疫指導，嚴守冷凍食品防疫線。

隨着全球新冠病毒疫情變化，市政署對冷鏈食品與環境的病毒核酸抽檢量及範圍會作出相應調整。為了讓參與跟進及處理陽性個案的前線人員，具備足夠的防疫知識及技術，熟悉步驟，執行各項嚴格的預防感染控制措施，市政署於一月七日邀請了衛生局疾病預防控制中心，為市政署食品安全廳、環境衛生及執照廳、化驗所，以及環境保護局、澳門垃圾焚化中心、澳門清潔專營有限公司、負責冷鏈貨物消毒的外判公司等，負責跟進陽性個案後續的消毒、檢測、協調貨品無害化銷毀工作的應變人員，提供個人衛生防護及感染控制培訓。

食品內外檢測消毒

市政署持續加強冷鏈食品抽檢及消毒工作，自去年六月已對進口本澳的冷鏈食品、本澳批發市場及街市開展病毒核酸檢測；去年八月已啟動進口冷鏈食品、環境、人員三層防護把關，並持續因應疫情調整冷鏈食品的防疫措施，開發“冷鏈食品追溯系統”，更及時追蹤貨物流向。自去年十一月起，每天核酸檢測樣本數已增至二百三十個，同時更進一步實行“外包裝全消毒、內包裝全檢測”的冷鏈食品防疫安排。各項防疫措施，得到相關業界支持與配合，運作大致暢順，食品供應穩定。