手工藝的機械化

潮流最令人着迷，無論是吃喝玩樂的指標、新聞觸角又或是財經金融的洞悉先機，這些潮流，都與好奇心有莫大關聯。好奇心讓我們求知求變，了解大氣候。除了嘗鮮，追趕向前不斷邁進的步伐，向後尋根，也是啓發大智慧的良好渠道。適當抓住好奇心，世界會變得好好玩。

最近看到泡茶機械人和雞蛋仔機械人開始在市場營運，雖然技術未算好成熟，原材料等等都需人手按時補給，但追求手工藝的即叫即蒸卻又要達至大型生產線的運作平衡，難度好高。開始思考自動化的目的是甚麼，若果不是求快，或者，這個方程式將會是傳承手工藝的一種自動化記憶。

就好似今天要和大家介紹的，來自倫敦的雞尾酒機器，同樣係一種所謂的機械人，只是外型復古彷如摩天輪般的一個大輪盤，以維多利亞式風格包上黃銅，並分為六個通透玻璃瓶，機器會在一分鐘內調製出一杯精準的尼克羅尼雞尾酒。首先，透過輸送帶，把方正的冰塊送到杯中，再轉動輪盤把三種獨特的原料傾倒出來混合，最後在冰塊蓋上專屬徽章即成。Mr. Fogg's Society of Exploration酒吧的宗旨是“好奇心人的庇護所”，你們也一起來探秘吧

！https://www.mr-foggs.com/society-of-exploration/

碎碎步